| Le Café Littéraire / Le vin | |
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| Guillaume Apollinaire : | Alcools |
| Jean-Pierre Alaux et | |
| Noël Balen : | Noces d'or à Yquem |
| Jean-Claude Barbeaux : | Panique dans les vins du Jura |
| Charles Baudelaire : | Les Paradis artificiels |
| Antoine Blondin : | Un singe en hiver |
| Bernard Clavel : | L'Espagnol |
| Colette : | Ma Bourgogne pauvre, dans : Le Fanal bleu |
| Eric Corbeyran : | Châteaux Bordeaux (BD) |
| Étienne Davodeau : | Les ignorants (BD) |
| Glénat Manga : | Les gouttes de Dieu |
| Dominique Gondart : | L'enfant des vignes |
| David Haziot : | Le vin de la liberté |
| Sadegh Hedayat : | La Chouette aveugle (éd. José Corti, 1997) |
| H. Jeanmaire : | Dionysos, histoire du Culte de Bacchus |
| Jack Kérouac : | Satori à Paris |
| Omar Kháyyám : | Les Quatrains |
| Richard Bak : | La Roboiyat d'Omar Kháyyám |
| Pierre Kretz : | Le disparu de la Route des vins |
| Jean-Marie Laclavetine : | Le Rouge et le blanc |
| Jack London : | Le Cabaret de la dernière chance |
| Montesquieu : | Lettre persane XXXIII |
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Michel Onfray : |
Les formes du temps- Théorie du Sauternes |
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Jean-Claude Pirotte : |
Les Contes bleus du vin (éd. Virgile, 2004) |
| Théodore Francis Powys : | Le Bon Vin de M. Weston |
| Jules Renard : | Le vigneron dans sa vigne |
| Pierre Sansot : | La Sagesse du vin, |
| dans: Du bon usage de la lenteur | |
| Christian Signol : | Les vignes de Sainte Colombe |
| /La lumière des collines | |
| Georges Simenon : | Maigret et le marchand de vin |
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